miércoles, 4 de julio de 2012 (Hace 142 dias)

Probablemente los que vivan en zonas donde algunas veces llueve no conozcan esta planta ó simplemente ignoren que es probablemente la flor más consumida por el sur y sureste peninsular.
La Tapenera (Caparis spinosa) crecen en laderas orientadas a mediodía, a pleno sol, sobre terrenos muy áridos y rocosos y muy inclinados. Para rematar la gracia emiten tallos rastreros llenos de espinas de proporciones considerables y florecen en lo más crudo del verano. Así, como para compensar algo, la planta emite unas flores espectaculares, grandes, de pétalos blancos brillantes y con unos racimos de estambres espectacular que permiten descubrir los pies desde muy lejos.

     
  Flor de Tapenera  
  Flor de Tapenera  

En algunas zonas de Murcia y Almería se cultivan (cada vez menos) tapeneras bajo los almendros ó en los márgenes de los cultivos de secano, pero es una planta que puede hacerse muy grande y sobretodo muy extensa (fácilmente tallos de 4-5 metros de largo) lo cual entorpece las labores del tractor.

Familiarmente es una costumbre con cierto arraigo en algunas zonas salir en verano a recoger tápenas al monte. Se consumen la flor antes de abrirse, cuando todavía es un botón floral (tápena) y despues de cerrarse cuando comienza formarse el fruto (caparrón). Se conserva en agua, sal y vinagre y se consume como aperitivo, en ensaladas ó como aderezo (la pasta con salmón y tápenas: rico-rico).

     
  Tapeneras  
  Tapeneras  

La asociación La Carraca de Librilla organiza en esta fechas una salida para recorrer tápenas a la luz de luna como contaba Miguel Ángel en su blog.

martes, 3 de julio de 2012 (Hace 143 dias)

Desde Birding-Murcia (que ya os hablara en otra ocación) inauguran una sección titulada «Pajareros por el mundo» y dedicada a entrevistar a fotografos y/o pajareros de la región y parte del extranjero, y desde la cual prometen (si mis fuentes no me engañan) sorprendernos con algunas perlas en esto de observación de aves y en general de la naturaleza.

Bien, y mientras llegan los ricos y famosos han tenido a bien estrenar la nueva sección de su web con una breve entrevista conmigo mismo acerca de fotografía de naturaleza.
Pueden ustedes acceder a esta mini-entrevista desde esta página desde la cual queda inagurada la sección.

lunes, 2 de julio de 2012 (Hace 144 dias)

Y no ha hecho más que empezar el verano y ya tenemos record de Ha. quemadas en Valencia, unas 50.000 Ha al finalizar el domingo (sigue fuera de control).
No tan grande pero con imágenes realmente espectaculares el incendio de Hellín tambien ha tomado dimensiones y se ha propagado hacia moratalla. Casualmente la estación meteorológica de Meteoclimatic en Campillo de los Jimenez (Cehegin) está oportunamente enfocada hacia la zona del incendio y desde su conexión eran bien visibles ayer las columnas de humo y fuego (al anochecer) del incendio aun encontrandose a más de 30 kms. de distancia.
Entre la tarde y noche de ayer y esta mañana he estado capturando imágenes con las que he compuesto el siguiente timelapse en el cual se aprecia perfectamente la magnitud del incendio e incluso las llamas

A nivel político el despropósito es colosal y la sensación de impotencia y falta de medios que transmiten quienes lo están viviendo a pie de monte es acojonante. 50.000 Ha quemadas y Rajoy viendo el futbol (con 9000 Ha de fuego hasta Obama tuvo el detalle de asomarse por la zona)

Mientras, el principal partido de la oposición tratando de rentabilizar el color rojo al más puro estilo Bisbal (@ElenaValenciano: Muchísima gente en Valencia no podrá seguir hoy el partido de la selección, ni podrá seguir con su vida como hasta ahora.) y la administración valenciana primero «optimiza recursos» en prevención de incendios, prepara la modificación legal que impide urbanizar las áreas calcinadas y luego llamando a filas al voluntariado.
Todavía tendremos que alegrarnos sino hay que lamentar alguna desgracia.

Nota: Quizás alguno recuerde aquella discusión sobre el incendio que nos cogió estando en El Hierro (Canarias) y en cuya discusión alguien en los comentarios negaba la posibilidad de utilizar agua marina para sofocar el fuego.
Pues bien, comentándolo el otro día resulta que esto no es cierto: con agua salada del El Portús se apagó el reciente incendio de La Muela.
Obviamente no es el agua idónea el agua de mar, pero no se trata de regar el monte sino de escoger el mal menor y frente a un incendio potencialmente peligroso es menos malo verter algo de sal en el monte que entretenerse trayendo agua dulce de puntos remotos.

domingo, 1 de julio de 2012 (Hace 145 dias)

Sería maravilloso pensar en una sociedad en que avances tecnológicos y desarrollo social van de la mano, pero eso no es lo que está ocurriendo hoy. Al menos no está ocurriendo en un sentido directamente proporcional. La tecnología es útil sólo a las personas que se benefician de ella, solo a las que pueden costeársela. Tanto esto es así, que hemos llegado a aceptar que el hecho de poder costearnos una u otra tecnología es el objetivo en sí por el que luchar, por el que trabajar y por el que vivir. Y más aún, nuestro sistema económico no tiene sentido, se hunde, si falla el binomio «nueva tecnología-aumento de ventas». Es decir, hemos pasado de una tecnología al servicio del proceso productivo, de su mejora, a una tecnología cuyo objetivo es existir, aumentar las ventas.

¿Es culpa de la tecnología el actual estado de cosas? No solo, pero sí, sin duda. No solo. Porque el origen de la tecnología es el origen mismo de la sociedad. Antropólogos y paleontólogos nos muestran de qué modo la sociedad ha ido evolucionando gracias a la nueva tecnología. Esta necesidad de crear artefactos nuevos, más útiles que los anteriores, o de crear nuevas formas de relacionarnos entre las personas, forma parte inseparable de nuestro ser social. Acabar con la tecnología como reivindicaban los sindicatos que se oponían a la mecanización de los talleres de montaje, o darle la espalda como hacen los cuáqueros y otros anarquistas, no acabó ni acabará con esa necesidad que podríamos llamar antropológica. Pero sí. Debemos ser conscientes de que oponerse al actual modelo de desarrollo económico pasa inexorablemente por políticas de decrecimiento. También de decrecimiento tecnológico. Decrecer no es volver a las cavernas. Decrecer es detener el desarrollo. En este caso del tumor que gobierna el mundo.

La tecnología es el nuevo «sueño americano». Sigue leyendo…

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