En el principio fue… el anhidrido carbonico.
Cuando el planeta que hoy esquilmamos no era mas que un pedrusco carente de vida terrestre, y era arrasado por erupciones volcanicas la vida primigenia se hallaba refugiada bajo el agua. En los oceanos empezaron a desarrollarse formas bastas y simples de seres vivos que miraban hacia fuera con recelo.

Con el paso de los siglos, la atmosfera fue llenandose de CO2, resultado de tanta emanacion de gases y azufres procedentes del centro de la tierra.

Pasaba el tiempo, y la aglomeracion bajo el agua empezaba a ser agobiante.

Protozoo : «Joder, a ver si alguien le hecha huevos y hace el favor de colonizar la tierra!!»

Aparecieron las plantas, bacterias y hongos, que con ayuda de una sustancia desconocida, la clorofila, eran capaces de convertir la energia solar en energia mezclandola con CO2. Algunas de aquellas pioneras fueron los helechos, los padres de los que hoy cuidamos en nuestras macetas. Pero habia un pega: se hacía de noche, y sin luz solar las plantas se axfisiaban, literalmente. Asi que tomaron dos decisiones fundamentales, a saber:

1. En los lugares en los que luce poco el sol, tirarian las hojas e invernarian a esperar la buena nueva.
2. Por la noche respirarian oxigeno facil de digerir pero ciertamente indigesto

Ante semejante panorama y adaptados para respirar CO2 no tardaron en proliferar y poblar el planeta. Pero (siempre ahi un pero), esa adaptacion los esclavizaría de por vida, y desde entonces y hasta nuestros dias los helechos mueren y no pueden reproducirse si la atmosfera es excesivamente rica en oxigeno. Solucion: no alejarse del agua, donde la humedad mantiene a raya los niveles de oxigeno.

Los hongos y las bacterias que acompañaban a las plantas, corrieron y corren igual suerte, pero como no eran capaces de producir clorofila estaban obligados a tomar su energia vital de las plantas, parasitandolas (aparece el capitalismo).

Pasaron los años, y el ambiente empezaba a enrarecerse con tanto oxigeno producido por la noche. Hubo una pequeña crisis vital sobre el planeta que duró hasta que aparecieron los animales.

renacuajo 1 : «jo macho!! esto es el paraiso!! todo lleno de agua, plantas e insectos… «
renacuajo 2 : «MARIQUITA EL ULTIMO !!«

Pero esta carrera tambien pasó factura a los anfibios, …

1. por eso tienen que volver al agua para para reproducirse
2. por eso para reproducir helechos por esporar hay que meterlos en cubetas con una humedad relativa cercana al 100%,
3. por eso cuando estamos con gripe (bacterias) nos dicen que ventilemos (oxigeno) la habitacion del enfermo
4. por eso esta mañana cuando me he cortado afeitandome, me he echado agua oxigenada (H2O2) al grito de:

» tomad oxigeno, …MORID MALDITOS!!«

Hace unos dias estrenamos las piraguas, este sabado nos hemos estrenado nosotros con la travesía del Portus – Azohia – Isla Plana.

Salimos a eso de las 11 o las 12 h. de la mañana del Portús y llegamos a las 4 y media a la Azohía, lo que en castellano está muy bien, mucho mejor siendo la primera vez.
La travesía se podría resumir en dos etapas: La primera y la segunda, claro.

Costa de la Muela – Cabo Tiñoso

En la primera costeamos tranquilos la Sierra de La Muela, que creía conocer de cabo a rabo hasta anteayer. Nos bañamos en boletes. En Boletes hice practicas de volcar la piragua, y allí aprendí que en boletes Boletes es muy dificil subirse a la piragua. Nos acercamos a ver los criaderos de atunes que hay instalados frente a las costa de La Muela. Unos cercados impresionantemente grandes, de cerca, donde engordan atunes para exportar a Japon. No vimos ninguno, lo cual es casi peor, porque entonces trabaja la imaginacion y eso, casi siempre es peor. Imaginarte que ahí, debajo de tus pies, ahi una jauría hambrienta de bichos de 200 kilos y dos metros de largo, os juro que no incita al baño.

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Epimeteo rogó a su hermano que confiase a él la creacion de las especies sobre la tierra y sintiendose capaz de imitarlo comenzó a crear los seres sobre la tierra.

Asi, fue creando animales y plantas. A unos los hizo rapidos pero debiles, otros los hizo fieros pero lentos, otros fueron agiles, otros se arrastrarian sobre su vientre, otros lo hizo grandes para defenderse unos pequeños para que pudieran esconderse. A unos les gruesas pieles contra el frio, y otros pelo. Unos volarian y otros respirarian bajo el agua.

Cuando volvió Prometeo para supervisar el trabajo de su hermano, descubrio que este habia gastado todas las habilidades entre las bestias no reservando ninguna para el hombre.

Moldeó al hombre del barro de la Tierra y les entregó el fuego que habia robado a Hefestos. Con él, les insuflo el alma y les permitio defendese de las bestias y calentarse en las noches frias de invierno

Cuando Zeus descubrio el robo, condenó a Prometeo a ser encadenado en los montes del Caucaso. Durante el dia un aguila le comería el higado que le volvería a crecer durante la noche.

Al principio los hombres vivian dispersos, en ellos gobernaba el desorden y la injusticia. Zeus que odiaba a los hombres, se apidó de ellos al ver semejante caos y ordenó a Hermes que bajase a la tierra y distribuyera el conocimiento de la medicina, el arte, la musica y la justicia:

– «Da a un hombre el arte de la musica y otro de la justicia. Con que un hombre conozca la medicina, bastará para que sane a muchos»

Pasó el tiempo, pero los hombres seguian salvajes, dispersos y aniquilandose entre ellos e incapaces de vivir en armonía, Zeus volvió a llamar a Hermes:

– «Ve y entrega a los hombres el arte de la politica para que aprendan a respetarse y a vivir en sociedad»

– «¿Lo distribuyo como fueron distribuidas las demas artes?»

A lo que Zeus respondió:

– «No, hazlo entre cada hombre. Que todos participen de la politica o de lo contrario nunca seran capaces de vivir en ciudades y se exterminaran.
Ademas, estableceras en mi nombre esta ley:
Que todo aquel que sea incapaz de participar del pudor y de la justicia sea eliminado, como una peste, de la ciudad.»

A Quim Monzó le vetaron y cerraron un programa de radio. Se le ocurrió decír que una de las infantas habia tenído un accidente laboral cuando se cayó del caballo.
A mi no sé que me van a hacer cuando les diga que me pillo la baja por que me he roto una uña.

Uno: Esta mañana hemos estrenado las piraguas. Hemos llegado al Portus, y antes de bajarme del coche, me he dado una ostia con el remo la pala y me he partido mi herramienta de trabajo: en realidad solo la cosa esa, coriacea que recubre el dedo indice. Lo primero no sé para que sirve, lo segundo, por ahora me dá de comer.
Que no cunda el panico, que no ha sido nada, pero me sentía de un inutil… no podía hacer nada, ni siquiera señalar: «…vamos para allá!!», porque encogía el indice, y señalaba con el dedo segundon. Y a la gente, cuando le indicas el camino con todo tu corazón les sienta mal.No lo entiendo.

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No es que no me guste, o no se me dé bien, es que odio cocinar.
Siempre he dicho que si algun dia me encuentro con la lampara de Aladino, o mejor, con el genio de dentro, uno de mis deseos seguramente seria no tener la necesidad de comer.

Antes probaría lo de infinitos deseos, claro, y si no funciona, pues otros menos materialistas como volar, viajar en el tiempo, ser invisible.
Advertencia: «Se me abstengan de psico-analisis de andar por casa!!, fale?».

Si lo piensas un momento, todas nuestras calamidades podrian verse solucionadas con este deseo.
¿Para que trabajas? puedes ir en pelotas, pero no puedes pasar de comer. Puedes pasar sin ordenador, y si no tienes que ir al PRYCA para que quieres el coche habiendo autobuses. Podrias comer, si te apeteciese saborear un buen bocata de jamon con tomate, pero no es necesario, hazlo solo por placer. Y no me vengas con que «para mí comer es un placer». No es cierto. Nos gusta comer como nos gusta ir a mear. … , creo que voy añadir eso tambien a la lista. no tener que mear.

Las cosas que se nos imponen, por el motivo que sea nunca seran bienvenidas. Puedes tomartelo de mala manera y pillar un mosqueo del quince, o bien de buen rollito y pasartelo pipa en la mesa, pero mientras no seas tu el que elijas no tiene ningun valor. Y hoy por hoy nadie elige comer o no comer.

Tendreis que reconocer que soy bueno buscando excusas.

Y como las excusas no alimentan, hace ya tiempo que decidimos que cada día uno haria de comer: Lunes, Miercoles y Viernes, un servidor. Martes, Jueves y Sabados, Merche.
Hoy me toca. Menú del dia: «Lazos con queso azul». Estan de vicio, y si ademas no te gusta cocinar es ideal por simple:

– Haces un sofrito con cebolla y bacon al tiempo que en una olla hierves los lazos (pasta).

– Una vez hecha la pasta, se lava con agua fria y se pone en una olla o sarten grandes donde previamente has derretido mantequilla. Fuego lento.

– Se le da un par de vueltas y se añade el sofrito y una buena racion de queso azul, troceado o hecho miga para que se disuelva bien.

– Se menea todo un buen rato hasta que se derrita bien el queso. Opcional pero muy bueno: bolitas de pimienta negra.

– Ya casi al final, se le añade nata liquida. Para 2-3 personas suele hecharle un mini-brik de esos de 100 o 200 gramos.

– Cuando la nata ya se haya mezclado bien con la pasta (5 minutos) se aparta y listo.

Ni que decir tiene que faltaría echar la sal durante la coccion de la pasta.
Se sirve con vino tinto,… te quedas que no te puedes mover hasta las 5 de la tarde.

Llegados a este punto, algun@ se estará preguntando: «y los domingos?¿ no se come¿?» Si claro, si que se come, pero mejor lo explicaré un viernes noche, en codificado.

A tu salud.