Agricultura ecológica
lunes, 3 de febrero de 2014Cuando el movimiento ecologista empezó a mirar para el campo comenzó a poner en duda muchas de las prácticas industriales que se llevaban a cabo para la producción de alimentos (vegetales y animales) y empezó, con mas o menos éxito, a plantear alternativas a dichas prácticas agrícolas.
Dependiendo del fundamentalismo/fanatismo del elemento en cuestión esta agricultura alternativa se desarrollaba prescindiendo de los insecticidas organoclorados, de los aportes minerales, de los tractores y maquinaria pesada ó incluso de la eliminación de la mala hierba.
Como os podéis imaginar había y hay modalidades para todos los gustos. A este movimiento de alternativas agrícolas se le conoció y conoce popularmente como «agricultura ecológica» o más fielmente a su terminología original «agricultura orgánica«.
Independientemente de que nos guste o no, compartamos o no sus principios esto es la agricultura ecológica, una serie de prácticas alternativas más o menos acertadas, más o menos disparatadas.
Por eso cada vez que leo algún comentario, tweet, blog en que duda de su existencia o de la corrección del término («la agricultura ecológica no existe. Por lógica, la agricultura nunca es ecológica«, decía un lumbreras) no puedo evitar que me venga a la cabeza la imagen de un adolescente quinceañero gritando eufórico después de consultar el diccionario:
– el feminismo es como el machismo, pero al revés!!
– So paleto!!
sHeDeL
#1/ 03 de February/2014 a 21:14:52
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Es un debate complejo y lleno de grises, pues, ¿donde queda el límite entre lo natural y lo articial?
Por ejemplo, ¿por qué un guano es más natural que una sal de nitrato, si para la planta resultan indistinguibles?
Trebol-a
#2/ 04 de February/2014 a 00:11:17
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Completamente de acuerdo SHeDeL,
es el concepto "ser natural" está muy sobrevalorado (y no estoy siendo irónico). Se dice de algo que "es natural" como sinónimo de "bueno" y hay pocas cosas más naturales que morirse. :)
Camino a Gaia
#3/ 15 de February/2014 a 19:54:58
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No hay nada mas natural que las leyes de la termodinámica. No hay nada mas antinatural, o deberíamos decir estúpido, basar nuestro modelo económico y agrícola en la pretensión de su violación.
Un saludo
17 de November, 2024 @ 08:03